Mousse à la fraise
Préparation 0 min
Total 10 min
Facile
Vous pouvez décorer les coupes de mousse à la fraise avec des feuilles de menthe!
Publiée le 1 avril 2026
Ingrédients
4 portions
- Fraises 250 g
- Sucre 1 cs
- Blanc d'oeuf 1
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 0 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Monter en neige le blanc d'oeuf.
-
2
Mixer les fraises et le sucre.
-
3
Mélanger en soulevant (pour ne pas "casser" l'oeuf en neige) à l'aide d'une maryse le blanc d'oeuf en neige aux fraises.
Servir bien frais dans des coupes.
Recette proposée par CINDY BOUALLAGA
