Mousse au chocolat

Recette proposée par 👇
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candice geraud
Diététicienne
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Publié le 3 avril 2026


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 125 g Chocolat
  • 4 g Oeufs
  • 20 g Sucre

✏️ Instructions

1
Concasser le chocolat, le faire
fondre dans un bain-marie
2
Ajouter les jaunes d’œufs hors du feu, mélanger
3
Monter les blancs en meringue en incorporant au fur et à mesure le sucre


4
Verser le chocolat progressivement sur les blancs en remuant délicatement
5
Garnir les plats de service
Laisser 2 h au froid