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Mousse au Chocolat
Publié le 27 mai 2026
🕰️ Temps total : 12min
🧑🍳 Temps de préparation : 12min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 1 Oeuf
- 30 g Chocolat noir Pâtissier 70%
- 5 ml Lait 1/2 écrémé
- 5 g Sucre blanc
- 5 g Beurre doux
✏️ Instructions
1
Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre en bain-marie chaud
2
Séparer le blanc du jaune d’œuf
3
Mélanger le jaune au chocolat fondu
4
Monter le blanc en neige avec le sucre
5
Incorporer progressivement le chocolat
6
Mettre dans un ramequin, couvrir et réservais au frais
7
Régalez-vous !!
Recette proposée par 👇
Eva Milhem
Diététicienne
Diététicienne
