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Mousse Cheesecake vanille-framboise hyperprotéinée
Publié le 20 octobre 2026
Apport en protéines environ 30 g
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Cottage cheese
- 100 g Skyr
- 2 Blancs d'œufs montés en neige
- 1 cc Vanille liquide
- 5 Quelques framboises fraiches ou surgelées
✏️ Instructions
1
Mixer le cottage cheese, le skyr et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
Monter les blancs en neige.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
Répartir dans un petit bol ou une verrine.
Ajouter les framboises sur le dessus et réserver au frais si souhaité.
Monter les blancs en neige.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
Répartir dans un petit bol ou une verrine.
Ajouter les framboises sur le dessus et réserver au frais si souhaité.
Recette proposée par 👇
Aurore Boulanger
Diététicienne
Diététicienne
