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Mousse chocolat-noisette protéinée
Publié le 20 octobre 2026
Apport en protéines environ 30g
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 8min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Skyr
- 100 g Cottage cheese
- 2 Blancs d'oeufs montés en neige
- 1 cc Cacao non sucré
- 1 cc Purée de noisette
- 1 cc Extrait de vanille
✏️ Instructions
1
Mixer le skyr, le cottage cheese, le cacao et la purée de noisette.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Répartir dans un bol.
Laisser reposer au frais avant dégustation.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Répartir dans un bol.
Laisser reposer au frais avant dégustation.
Recette proposée par 👇
Aurore Boulanger
Diététicienne
Diététicienne
