Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Muesli maison
Muesli maison
Publié le 19 mai 2025
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 10
🥕 Ingrédients
- 300 g Flocons d'avoine
- 100 g Graines de tournesol
- 100 g Graines de courges
- 50 g Graines de sésame
- 80 g Amandes concassées
- 45 g Raisins secs
- 45 g Noix de coco râpée
- 1 cc Vanille en poudre
- 1 Fleur de sel
- 10 cl Eau chaude
- 50 g Miel d'acacia
- 4 cs Huile de coco
✏️ Instructions
1
Préchauffer votre four à 150°C.
Dans un saladier, mélanger flocons d'avoine, raisins secs, amandes, graines de courge et vanille.
Ajouter un soupçon de fleur de sel pour relever le goût.
Dans un bol à part, mélanger l'eau chaude, le miel et l'huile.
Verser le mélange dans le saladier.
Remuer le tout jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Sur votre plaque de four, placer une feuille de papier cuisson et étaler votre mélange.
Faire cuire 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir et réserver.
Conserver dans une boite hermétique à temps ambiante.
Vous pouvez servir le muesli avec du fromage blanc et des fruits rouges.
Dans un saladier, mélanger flocons d'avoine, raisins secs, amandes, graines de courge et vanille.
Ajouter un soupçon de fleur de sel pour relever le goût.
Dans un bol à part, mélanger l'eau chaude, le miel et l'huile.
Verser le mélange dans le saladier.
Remuer le tout jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Sur votre plaque de four, placer une feuille de papier cuisson et étaler votre mélange.
Faire cuire 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir et réserver.
Conserver dans une boite hermétique à temps ambiante.
Vous pouvez servir le muesli avec du fromage blanc et des fruits rouges.
Recette proposée par 👇
Aurore Boulanger
Diététicienne
Diététicienne
