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Muffin complet au chocolat

Recette proposée par 👇

Nolwenn Manac'h
Diététicienne

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Publié le 16 février 2026

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

200 g Flocons d'avoine mixés ou farine complète
200 g Yaourt grec
3 Oeufs
80 g Chocolat noir
1 Sachet sucre vanillé ou Miel
2 cs Huile de colza
1.5 Sachet de levure chimique

✏️ Instructions

Préchauffez votre four à 200°C

Dans un saladier battre les œufs, le yaourt et le sucre.

Ajoutez la farine d'avoine ou complète, et la levure chimique.
Remuez juste assez pour incorporer, mais ne travaillez pas trop la pâte pour s'assurer d'avoir des muffins bien gonflés.

Concassez le chocolat noir en petits morceaux puis ajoutez-les à la préparation.

Verser la préparation dans vos moules au 3/4 puis enfournez pour 20 min (plus ou moins selon les four et la taille de vos moules) à 180°C