Muffin citron
Préparation 5 min
Total 20 min
Facile
Pour 10 à 15 muffins
Publiée le 30 juin 2024
Ingrédients
5 portions
- Le jus et le zeste de citron 3
- Farine de Blé 150 g
- Lait de vache ou boisson végétale 220 ml
- Œufs 3
- Beurre 80 g
- Sucre de canne 100 g
- Sachet de levure chimique 1
En pratique
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 5
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 180°c. Laver les citrons, puis prélevez le zeste et le jus du citron. Mélanger le sucre, le sucre et le beurre fondu pendant 3-4min jusqu'à que le mélange soit mousseux. Ensuite ajouter le lait, le jus et le zeste tout en remuant. Incorporer la farine et la levure chimique.
Remplir les moules au 3/4 et enfourner pour 12 à 15 min jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.
Recette proposée par Emma Lach
