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Muffin complet au chocolat SG

Recette proposée par 👇

Nolwenn Manac'h
Diététicienne

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Publié le 19 février 2026

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

200 g Flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine
200 g Yaourt grec
3 Oeufs
80 g Chocolat noir
1 Sachet sucre vanillé ou Miel
2 cs Huile de colza
1.5 Sachet de levure chimique sans gluten (sainte lucie)

✏️ Instructions

Préchauffez votre four à 200°C

Dans un saladier battre les œufs, le yaourt et le sucre.

Ajoutez la farine d'avoine , et la levure chimique.
Remuez juste assez pour incorporer, mais ne travaillez pas trop la pâte pour s'assurer d'avoir des muffins bien gonflés.

Concassez le chocolat noir en petits morceaux puis ajoutez-les à la préparation.

Verser la préparation dans vos moules au 3/4 puis enfournez pour 20 min (plus ou moins selon les four et la taille de vos moules) à 180°C