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Muffins au kiwi et citron vert

Recette proposée par 👇
Photo de Anne-Lucie GENOT
Anne-Lucie GENOT
Diététicienne
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Publié le 23 avril 2026

Cuisine à 4 mains
Le kiwi est riche en vitamine C et renforce les défenses immunitaires.


🕰️ Temps total : 35min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 12

🥕 Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 kiwis
  • 125 g beurre mou
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 jus de citron vert
  • 150 g farine de blé
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 150 ml crème liquide

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Peler les kiwis et couper-les en petits morceaux.
3
A l'aide d'une fourchette, mélanger le beurre avec le sucre.
4
Ajouter les oeufs. Mélanger.
5
Ajouter le citron vert. Mélanger.
6
Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.
7
Ajouter la crème. Mélanger.
8
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Cuire au four 20 minutes à 180°C.