Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Muffins aux pommes
Muffins aux pommes
Publié le 13 mai 2024
Idéal pour les goûters ou les collations
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 100 g Farine
- 1 Oeuf
- 40 g Sucre en poudre
- 40 g Beurre
- 150 ml Lait demi-écrémé
- 7 g Levure
- 200 g Pomme
✏️ Instructions
1
Préchauffer votre four à 200°C
2
Dans un saladier, mélanger avec un fouet, l'oeuf et le sucre.
3
Faire fondre le beurre,
Ajouter le lait et le beurre au mélange oeuf/sucre puis mélanger avec le fouet
Ajouter le lait et le beurre au mélange oeuf/sucre puis mélanger avec le fouet
4
Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel puis continuer de fouetter énergiquement
5
Eplucher vos pommes et râpez-les
A l'aide d'une spatule ou d'une maryse, ajouter les pommes et mélanger.
Astuce : vous pouvez ajouter de la cannelle pour donner du goût !
A l'aide d'une spatule ou d'une maryse, ajouter les pommes et mélanger.
Astuce : vous pouvez ajouter de la cannelle pour donner du goût !
6
Remplir vos moules à muffins au 3/4 et enfourner pendant 20 min à 200°C.
Recette proposée par 👇
Laurie PIECOURT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
