Muffins aux pommes rôties et chocolat noir
Variantes possibles à la cannelle, avec d'autres fruits, ...
Valeurs nutritionnelles pour 1 muffin :
-> Energie : 287.5 g
🥩 Protéines : 7 g
🧈 Lipides : 10 g
🌾 Glucides : 39 g
🥬 Fibres : 3 g
Publiée le 2 décembre 2024
Ingrédients
- Pommes 3
- Sucre 80 g
- Farine de blé T45 100 g
- Jus d'orange 2 cs
- Levure chimique 8 g
- Poudre d'amandes 80 g
- Lait demi écrémé 200 ml
- Carreaux de chocolat noir 4
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés
Faites les revenir dans une poêle, avec le jus d'orange et à couvert, jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes. -
2
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure mélangée au lait.
Ajoutez-y le sucre, la poudre d'amandes et les pommes rôties. -
3
Graissez ou couvrez de papier sulfurisé, 6 petits moules en silicone à muffins
Déposez-y la pâte.
Coupez grossièrement les carrés de chocolat en grosses pépites et en déposer sur le dessus. -
4
Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 40 minutes
Pensez à vérifier avec la pointe d'un couteau, la cuisson.
