Nuggets de poulet

Recette proposée par 👇
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Anne-Lucie GENOT
Diététicienne
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Publié le 17 octobre 2026

Idéal pour les enfants (préférer les nuggets fait maison plutôt que les nuggets ultra-transformés)


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3

🥕 Ingrédients

  • 3 blancs de poulet
  • 75 g chapelure
  • 2 oeufs
  • 6 cs farine

✏️ Instructions

1
Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec les oeufs battus et une avec la chapelure.
2
Tremper successivement le poulet dans la farine, puis l'oeuf puis la chapelure, en veillant à ce qu'il soit entièrement recouvert.
3
Faire chauffer une poêle avec de l'huile. Puis cuire le poulet de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.