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Nuggets légumes & pois cassé

Recette proposée par 👇
Photo de Lucie Perrier
Lucie Perrier
Diététicienne
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Publié le 16 février 2026


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 150 g Pois cassés cuits
  • 1 Carotte
  • 1 Oeuf
  • 4 cs Chapelure

✏️ Instructions

1
Faites cuire les pois cassés. Pendant ce temps, râpez une carotte.
2
Mélangez les pois cassés, la carotte râpée et l'oeuf. Mixez grossièrement.
3
Formez des nuggets, panez les dans la chapelure.
4
Faites cuire au four 20min à 190°.