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Omelette aux légumes verts et fromages de chèvres

Recette proposée par 👇
Photo de Camille Patin
Camille Patin
Diététicienne
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Publié le 19 octobre 2026


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 4 Oeufs
  • 1 Poignées d'épinard frais
  • 0.5 1/2 courgette râpée
  • 30 g Fromage de chèvre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 Sel, poivre, herbe de Provence

✏️ Instructions

1
Battre les oeufs, ajouter les légumes et assaisonner
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle et verser la préparation
3
Cuire à feu doux 3-4 min, ajouter le fromage de chèvre à la fin pour qu'il fonde légèrement?