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Omelette aux épinards et fines herbes

Recette proposée par 👇
Photo de Pauline Simoneau
Pauline Simoneau
Diététicienne
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Publié le 25 juin 2025


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 2 Oeufs
  • 1 Poignée d'épinards frais
  • 1 cs Ciboulette ou persil
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 Sel, poivre

✏️ Instructions

1
Battre les œufs avec les herbes, le sel et le poivre.
2
Faire revenir les épinards dans un peu d’huile.
3
Verser les œufs battus et cuire l’omelette à feu doux.