Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Omelette aux pommes de terre
Omelette aux pommes de terre
Publié le 13 mai 2024
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Oeufs
- 150 g Pommes de terre
- 10 g Huile d'olive
- 2 g sel/poivre etc
✏️ Instructions
1
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes
2
Faire revenir les pommes de terre dans une poele avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel/poivre (+ assaisonnement au choix avec des herbes de Provence, épices etc)
3
Casser deux œufs dans un bol, ajouter une cuillère d'eau et du sel et les battre.
4
Verser les œufs en omelette sur les pommes de terre dans la poêle et couvrir avec un couvercle.
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que le dessus de l'omelette soit cuit.
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que le dessus de l'omelette soit cuit.
Recette proposée par 👇
Virginie Vella Paoli
Diététicien·ne
Diététicien·ne
