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One pot poulet chorizo
Publié le 11 octobre 2025
Un plat complet, réconfortant et plein de saveurs, idéal pour les soirs où vous voulez bien manger sans passer des heures en cuisine ✨
👉 Intérêts nutritionnels : Un repas équilibré associant protéines, féculents et légumes, riche en couleurs et en goût.
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 200 g riz basmati (poids cru)
- 1 demi chorizo
- 2 filets de poulet coupés en morceaux
- 1 poivron
- 1 oignon
- 100 ml vin blanc
- 400 g sauce tomate
✏️ Instructions
1
Émincez l’oignon et le poivron, puis faites-les revenir dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive.
2
Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites dorer quelques minutes.
3
Incorporez le chorizo en rondelles, puis versez le riz cru.
4
Mélangez, déglacez avec un trait de vin blanc et versez la sauce tomate (et un peu d’eau si nécessaire).
5
Laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le riz soit fondant et que la sauce ait bien enrobé l’ensemble.
6
Servez bien chaud… et régalez-vous !😋
Recette proposée par 👇
Fanny DESPESEL
Diététicienne
Diététicienne
