"One Pot" 🟠 VERSION CASSEROLE : recette de base
2 façons de faire, plein de variations possibles
Ces recettes sont pensées pour être complétées par des crudités en entrée ou accompagnement — carottes, concombre, tomates cerises, radis, betterave, chou rouge... ce qu'il y a dans le frigo.
Sinon vous pouvez augmenter la part de légumes dans votre "One Pot" du jour.
🔴 VERSION FOUR — "On dépose, on enfourne, on revient"
ou
🟠 VERSION CASSEROLE — "On fait revenir, on ajoute, on laisse cuire"
Les recettes sont interchangeables (Version FOUR ou CASSEROLE), vous pouvez vous les approprier, les simplifier, les modifier.
Ici, on part sur la 🟠 VERSION CASSEROLE :
La RECETTE DE BASE : Gratin de pâtes façon one pot
Pour 6 parts — 10 min de préparation — 15 min de cuisson + gratinage
Ce qu'il faut retenir :
→ Version four : on dépose et on oublie.
→ Version casserole : 5 minutes actives, puis ça se gère tout seul. Dans les deux cas, une seule chose à laver.
Publiée le 13 mai 2026
Ingrédients
- Pâtes sèches 500 g
- Oignons 2
- Ail (gousse) 3
- Boeuf haché ou Chair à saucisse 500 g
- Sauce tomate ou Tomates concassées 800 g
- Eau salée ou bouillon - 1 700 ml
- Fromage râpé 150 g
- Huile d'olive, sel, poivre 1
En pratique
- Temps total
- 25 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile dans une grande sauteuse.
-
2
Ajouter l'ail haché, puis la viande — l'émietter et laisser bien dorer.
-
3
Verser la sauce tomate, ajouter les pâtes crues, couvrir avec l'eau ou le bouillon juste à hauteur.
-
4
Cuire à feu moyen 10 à 12 min en remuant régulièrement.
-
5
Parsemer de fromage râpé — passer au four à 200°C quelques minutes pour gratiner.
