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"One Pot" 🟠 VERSION CASSEROLE : recette de base
Publié le 13 mai 2026
2 façons de faire, plein de variations possibles
Ces recettes sont pensées pour être complétées par des crudités en entrée ou accompagnement — carottes, concombre, tomates cerises, radis, betterave, chou rouge... ce qu'il y a dans le frigo.
Sinon vous pouvez augmenter la part de légumes dans votre "One Pot" du jour.
🔴 VERSION FOUR — "On dépose, on enfourne, on revient"
ou
🟠 VERSION CASSEROLE — "On fait revenir, on ajoute, on laisse cuire"
Les recettes sont interchangeables (Version FOUR ou CASSEROLE), vous pouvez vous les approprier, les simplifier, les modifier.
Ici, on part sur la 🟠 VERSION CASSEROLE :
La RECETTE DE BASE : Gratin de pâtes façon one pot
Pour 6 parts — 10 min de préparation — 15 min de cuisson + gratinage
Ce qu'il faut retenir :
→ Version four : on dépose et on oublie.
→ Version casserole : 5 minutes actives, puis ça se gère tout seul. Dans les deux cas, une seule chose à laver.
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 500 g Pâtes sèches
- 2 Oignons
- 3 Ail (gousse)
- 500 g Boeuf haché ou Chair à saucisse
- 800 g Sauce tomate ou Tomates concassées
- 700 ml Eau salée ou bouillon - 1
- 150 g Fromage râpé
- 1 Huile d'olive, sel, poivre
✏️ Instructions
1
Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile dans une grande sauteuse.
2
Ajouter l'ail haché, puis la viande — l'émietter et laisser bien dorer.
3
Verser la sauce tomate, ajouter les pâtes crues, couvrir avec l'eau ou le bouillon juste à hauteur.
4
Cuire à feu moyen 10 à 12 min en remuant régulièrement.
5
Parsemer de fromage râpé — passer au four à 200°C quelques minutes pour gratiner.
Recette proposée par 👇
Julie Vimeney
Diététicienne
Diététicienne
