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Orzos aux brocolis, champignons et bacon
Publié le 4 février 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 120 g orzo (ou pâtes type avoines)
- 10 tranches de bacon
- 150 g champignons
- 250 g brocolis
- 30 cl lait
- 50 cl eau
- 0.5 cube de bouillon de légumes
- 50 g parmesan râpé
✏️ Instructions
1
Dans une poêle assez haute, faites griller les tranches de bacon et les champignons coupés en morceaux, puis réserver.
2
Dans cette même poêle, faites bouillir l'eau et ajouter le cube de bouillon de légumes. Une fois dissout, verser le lait et une fois que le tout bouillonne, verser les brocolis, l'orzo et le parmesan râpé.
3
Laisser cuire environ 12-15 mn (il faut que le liquide soit presque totalement absorbé)
4
Rajouter ensuite les champignons et le bacon cuits, puis servez.
Recette proposée par 👇
Fanny DEPUYDT
Diététicienne
Diététicienne
