Orzotto aux 2 tomates

Recette proposée par 👇

Chloé Meerschman
Diététicienne

Publié le 27 mars 2026

à accompagner avec des oeufs, du poisson ou de la viande pour obtenir un plat équilibré

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

faire revenir les tomates séchées et les tomates fraiches

assaisonner avec sel, poivre, herbes de Provence, piment de cayenne (en option)

ajouter l'orzo

mouiller petit à petit avec le bouillon de légumes jusqu'à totale cuisson de l'orzo

ajouter le parmesan et les pignons de pins

servir immédiatement avec des feuilles de basilic, plus qu'à déguster !
Pour les plus gourmands, un peu de burrata en plus.