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Pain aux graines protéiné sans levé 🍞
Publié le 9 février 2026
🕰️ Temps total : 65min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 1200 g Fromage blanc / skyr
- 6 Oeufs
- 650 g Flocons d'avoine
- 100 g Graines de courge
- 100 g Graines de lin
- 100 g Mélange de noix au choix
- 1 1 sachet de levure chimique ou 1/2 càc de bicarbonate alimentaire
- 1 Sel
✏️ Instructions
1
Sur une planche à découper ou sur un plan de travail propre verser le skyr.
Battre les œufs puis les verser au centre.
Battre les œufs puis les verser au centre.
2
Ajouter les flocons d'avoine, les graines puis le mélange de noix.
3
Enfin ajouter le bicarbonate ou la levure.
4
Former une boule puis enfourner 50min ou plus si besoin à 180°C
Recette proposée par 👇
Nolwenn Manac'h
Diététicienne
Diététicienne
