pain aux lentilles corail ( sans gluten)
Préparation 5 min
Total 40 min
Facile
petit aux lentilles corail et psyllium
-idéale pour un régime
- sans gluten
-riche en fibre
- Végétarien ( source de protéines végétales )
Possibilité de le congeler
Publiée le 15 mai 2026
Ingrédients
4 portions
- lentilles corail 200 g
- psyllium 2.5 cs
- oeuf 2
- eau 2 cs
- sel 1 g
En pratique
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Faire tremper les lentilles corail la veille.
-
2
Préchauffer le four a 180 °c
Egoutter les lentilles si trop d'eau
Mixer tous les ingrédients ensembles et ajoutez du sel et un filet d'huile d'olive.
Pour la touche gourmande ajoutez des herbes de provinces ou des graines de sésame, pavot ect .... -
3
Confectionner des boules sur une plaque 4-6 selon la grosseur souhaitée et mettre en cuisson à 180°c durant 30 minutes.
Possibilité de congeler les boules de pain et de les passer au grille pain pour plus tard
Recette proposée par Anne-Gaëlle PIGEARD
