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Pain d'épices allégé en sucre
Publié le 24 septembre 2025
🕰️ Temps total : 65min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 150 g miel
- 0 g 1 badiane
- 125 g flocons d'avoine
- 125 g farine de blé
- 1 sucre vanillé (1 sachet)
- 40 g cassonade
- 1 levure chimique (1 sachet)
- 2 cs mélange quatre épices
- 50 g poudre de noisettes
- 0 g 2 oeufs
- 10 cl eau tiède
- 100 g compote de pomme SSA
✏️ Instructions
1
Faire chauffer le miel au micro-ondes, ajouter la badiane dedans, laisser reposer.
2
Mixer les flocons d’avoine en farine.
3
Dans un saladier, mélanger la farine d’avoine et la farine de blé, la levure chimique, les sucres, la noisette en poudre et les épices.
4
Fouetter les oeufs et les incorporer à la préparation, introduire le miel, l’eau tiède et la compote.
5
Bien mélanger et verser dans des petits moules.
6
Cuire pendant environ 50 min à 160°C.
Recette proposée par 👇
Laura Landais
Diététicienne
Diététicienne
