Pain de légumes

Faire fondre le beurre afin de réaliser une béchamel. Ajouter la farine puis le lait petit à petit dans la casserole chaude. Mélanger.

Battre l'oeuf.

Mixer en purée les légumes.

Ajouter l'oeuf et la béchamel à la purée.

Huiler le moule et verser le mélange.

Cuire au bain marie dans un four à thermostat 7 (210°C) environ 30 min.

Sortir et démouler le pain puis ajouter le colis de tomate.