Pain de légumes

Préparation

1. 1

   Couper et cuire les légumes.

2. 2

   Faire fondre le beurre afin de réaliser une béchamel. Ajouter la farine puis le lait petit à petit dans la casserole chaude. Mélanger.

3. 3

   Battre l'oeuf.

4. 4

   Mixer en purée les légumes.

5. 5

   Ajouter l'oeuf et la béchamel à la purée.

6. 6

   Huiler le moule et verser le mélange.

7. 7

   Cuire au bain marie dans un four à thermostat 7 (210°C) environ 30 min.

8. 8

   Sortir et démouler le pain puis ajouter le colis de tomate.