Illustration culinaire : PAIN PERDU AU FOUR AUX SAVEURS DES ANTILLES

PAIN PERDU AU FOUR AUX SAVEURS DES ANTILLES

Préparation 5 min Total 20 min Facile

Un pain perdu qui se cuit au four pour moins de matières grasses et des épices qui font la différence!

Par portion :
* 291 kcal
* 7 g de protéines
* 4.8 g de lipides
* 44.3 g de glucides
* 1.1 g de fibres

Photo de Isabelle LENGHAT Recette proposée par
Isabelle LENGHAT, diététicienne à Le Lamentin
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Publiée le 3 juin 2024

Ingrédients

6 portions
  • Pain 180 g
  • Oeufs 2
  • Sucre de canne 45 g
  • Lait 1/2 écrémé (ou boisson végétale) 500 ml
  • Beurre 10 g
  • Sucre glace 10 g
  • Vanille (sucre vanillée ou extrait) 1 cc
  • Cannelle en poudre 1 cc
  • Rhum vieux de la Martinique (sauf pour les enfants) 1 cs

En pratique

Temps total
20 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
6

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four (180°, th 6)

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs, le lait, la vanille, la cannelle et le rhum vieux.

  3. 3

    Y tremper brièvement les tranches de pain. Les disposer dans un plat à gratin légèrement beurré.

  4. 4

    Enfourner 15 minutes environ, jusqu'à ce que les tranches soient dorées.

  5. 5

    Saupoudrer de sucre glace et servir tiède

Photo de Isabelle LENGHAT
Recette proposée par Isabelle LENGHAT

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