Illustration culinaire : Pain perdu salé

Pain perdu salé

Préparation 5 min Total 10 min Facile

Pour plus de protéines, vous pouvez ajouter un blanc d'oeuf, dans la préparation.
Accompagner d'un fruit frais.

Photo de Flavy Lepauw Recette proposée par
Flavy Lepauw, diététicienne à Léré
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Publiée le 7 février 2026

Ingrédients

1 portion
  • Tranches de pain complet ou aux céréales 2
  • Oeuf 1
  • Lait 1/2 écrémé 80 ml
  • Allumettes de bacon 40 g
  • Oeuf au plat ou mollet 1
  • Huile d'olive 1 cc

En pratique

Temps total
10 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
1

Préparation

  1. 1

    Battre l'oeuf avec le lait

  2. 2

    Tremper le pain, dans la préparation, pendant quelques secondes

  3. 3

    Cuire le bacon a sec, dans une poêle antiadhésive

  4. 4

    Chauffer une poêle avec un c à c d'huile d'olive, 2 à 3 minutes de chaque côté

  5. 5

    Cuire un oeuf au plat, ou mollet

  6. 6

    Déposer le bacon et l'oeuf sur le pain perdu.

Photo de Flavy Lepauw
Recette proposée par Flavy Lepauw

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