Pain pita

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, mettre la levure boulangère avec l'eau.
   Ajouter l'huile, la farine, le sel et le sucre.

2. 2

   Malaxer pendant environ 5mn.
   Puis laisser reposer 1h. Elle va doubler de volume

3. 3

   Travailler un peu le pâte sur un plan de travaille, puis découper la pâte en 6 boules.
   Avec un rouleau à pâtisserie étaler, tout en laissant une bonne épaisseur.

4. 4

   Laisser reposer 20mn couvert d'un torchon.
   Puis enfourner à 250 C° pendant 10mn.