Pain sans sel

Mélangez ensemble farine, huile, et levure réhydratée, jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.

Couvrez d'un linge propre et laissez reposer la pâte une heure dans une pièce tiède ou à proximité d'une source de chaleur.

Pétrissez à nouveau la pâte pour en chasser l'air et façonner votre pain.

Préchauffez le four à 200°C. Versez un fond d'eau dans la lèchefrite du four ou disposez un bol d'eau dans le four.

Incisez le dessus du pain et enfournez le 30 minutes.