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Pains muffins anglais
Publié le 4 juin 2025
🕰️ Temps total : 12min
🧑🍳 Temps de préparation : 12min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 160 g Farine complète (sans gluten si besoin)
- 160 g Fromage blanc 0% ou Skyr / Yaourt végétal si besoin
- 1.5 cc Levure chimique
- 1 cc Sel
✏️ Instructions
1
Mélanger dans un plat, tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère puis pétrir à la main pendant 3-4 minutes.
2
Diviser la pâte en six portions égales, puis façonner chaque pâton en forme de palet à l'aide d'un petit cercle.
3
Dans une poêle à feu moyen, faire cuire les pains 3-4 minutes de chaque côté.
Recette proposée par 👇
Pauline Simoneau
Diététicienne
Diététicienne
