Pancake
Préparation 5 min
Total 15 min
Facile
Cette recette est sans sucre ajouté, ce qui vous permet de la consommer aussi bien en version salée que sucrée :)
Publiée le 16 avril 2025
Ingrédients
4 portions
- Lait 300 ml
- farine de blé t80 200 g
- fécule de maïs 50 g
- compote de pomme 50 g
- vinaigre 1 cs
- levure chimique 1
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Dans un saladier mélanger le lait avec le vinaigre de cidre. Ajouter 50g de compote de pomme, la farine et la fécule, la levure et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
-
2
Disposer 1 cuillerée de pâte dans une poêle bien chaude légèrement huilée.
Retourner le pancake lorsque des petites bulles apparaissent sur la surface et laisser cuire 1 minute
Recette proposée par Anaïs Le Daniel
