Pancake à la banane :

Recette proposée par 👇
Photo de candice geraud
candice geraud
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 3 avril 2026


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 3 g Bananes bien mûres
  • 250 ml 250ml lait (ou boisson végétale)
  • 200 g Farine T80
  • 2 cs Sucre de coco ou sucre complet
  • 2 cs Huile de coco
  • 0.5 g Sachet de levure chimique

✏️ Instructions

1
Ecraser 2 bananes à la fourchette et y incorporer les autres ingrédients (mixer éventuellement le tout dans dans 1 blender).
2
Laisser reposer cette pâte pendant 10 min.
3
Couper la 3ème banane en rondelles.
4
Dans une pôele, déposer quelques rondelles de banane et verser une louche de pâte pour réaliser des petites crêpes.

5
A mi cuisson retourner la crêpe.
6
Réitérer l’opération jusqu’à qu’il n’y ait plus de pâte.