Pancake au fromage blanc

Ajoutez le yaourt et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une texture homogène.

Incorporez délicatement la farine, le sucre, le bicarbonate au mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse

Faites chauffer une poêle à feu moyen après l’avoir légèrement huilée.

Une fois la poêle bien chaude, versez-y 3 ou 4 petits tas de pâte distincts en vous aidant d’une maryse.

Laissez cuire 5min en les retournant à mi-cuisson et c'est prêt