Illustration culinaire : Pancake au fruit caché

Pancake au fruit caché

Préparation 2 min Total 5 min Facile

Il peut parfois être difficile de faire manger un fruit entier à un enfant voir même une compote
Voici une recette qui permet d'intégrer une portion de fruit ni vue ni connue

Photo de Jessica Demay Recette proposée par
Jessica Demay, diététicienne à Tourcoing
Voir le profil

Publiée le 1 avril 2026

Ingrédients

2 portions
  • Farine 80 g
  • Yaourt 125 g
  • Oeuf 2
  • Levure ou poudre à lever 5 g
  • Pomme 1

En pratique

Temps total
5 min
Préparation
2 min
Difficulté
Facile
Personnes
2

Préparation

  1. 1

    Mélanger les oeufs et le yaourt
    Incorporer la farine et la levure
    Râper finement une pomme dans la préparation
    (enlever la peau préalablement)

  2. 2

    Maintenant il ne reste plus qu'à mettre un peu de matière grasse dans une poêle et faire cuire plusieurs petits pancakes ou deux grands

Photo de Jessica Demay
Recette proposée par Jessica Demay

Envie d’un accompagnement sur mesure ? Prenez rendez-vous.