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Pancake au fruit caché

Recette proposée par 👇

Jessica Demay
Diététicienne

Publié le 1 avril 2026

Il peut parfois être difficile de faire manger un fruit entier à un enfant voir même une compote
Voici une recette qui permet d'intégrer une portion de fruit ni vue ni connue

🕰️ Temps total : 5min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 2min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

80 g Farine
125 g Yaourt
2 Oeuf
5 g Levure ou poudre à lever
1 Pomme

✏️ Instructions

Mélanger les oeufs et le yaourt
Incorporer la farine et la levure
Râper finement une pomme dans la préparation
(enlever la peau préalablement)

Maintenant il ne reste plus qu'à mettre un peu de matière grasse dans une poêle et faire cuire plusieurs petits pancakes ou deux grands