Illustration culinaire : Pancakes au fromage blanc LF

Pancakes au fromage blanc LF

Préparation 5 min Total 10 min Facile

Recette Low fodmap

Photo de Amandine Carrois Recette proposée par
Amandine Carrois, diététicienne à Eschau
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Publiée le 2 novembre 2026

Ingrédients

1 portion
  • Farine de riz 3 cs
  • Fromage blanc sans lactose ou yaourt de coco 65 g
  • Oeuf 1
  • Sirop d'érable 5 g

En pratique

Temps total
10 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
1

Préparation

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients jusqu'à avoir une pâte lisse type pâte à gâteau (vous pouvez rajouter un filet d'eau si elle est vraiment trop épaisse)

  2. 2

    Faire cuire dans une poele bien chaude et légèrement huilée

  3. 3

    Servir avec des fruits (kiwi, myrtilles, clémentines...) et/ou de la purée de cacahuète ou de noix et/ou un filet de sirop d'érable

Photo de Amandine Carrois
Recette proposée par Amandine Carrois

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