Trouvez votre diététicien ou diététicienne   >   Les recettes   >   Pancakes aux fruits rouges

Pancakes aux fruits rouges

Recette proposée par 👇
Photo de Rahma BOUBETRA
Rahma BOUBETRA
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 20 juillet 2025

Une recette saine et gourmande parfaite pour vos petits-déjeuner ou vos collations.


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 2 Oeufs
  • 3 cs Compote de pomme sans sucre ajouté
  • 2 cs Miel
  • 100 g Flocon d'avoine
  • 100 g Farine
  • 1 Sachet de Levure chimique
  • 200 g Fruits rouges (fraises, myrtilles, framboises)
  • 3 cs Fromage blanc nature

✏️ Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger les oeufs avec la compote, le fromage blanc et le miel.
2
Ajouter les flocons d'avoine, la farine et la levure.
3
Mélanger puis ajouter les fruits rouges. Huiler la poêle et cuire environ 5 minutes les pancakes (ils doivent gonfler).