Pancakes banane & flocons d'avoine

Les mettre dans un mixeur avec tous les autres ingrédients, sauf le lait.

Mixer et ajouter progressivement le lait, jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse (tout en étant un peu liquide quand même !).
Laisser reposer 20 minutes minimum.

Faire chauffer une petite poêle à feu doux (attendre qu’elle soit bien chaude) ; y déposer une petite cuillère à café d’huile.

Déposer une louche de pâte, laisser cuire à couvert environ 3-4 min, retourner alors le pancake et laisser cuire encore 2 min sans couvrir.

Faire de même avec le reste de la pâte (si besoin, huiler légèrement la plaque).