Pancakes de courgettes
Préparation 20 min
Total 30 min
Facile
Publiée le 20 septembre 2025
Ingrédients
6 portions- 800g de courgettes
- 1 gousse d'ail
- Ciboulette
- 4 oeufs
- 4 CS de farine de blé
- 4 CS de chapelure
- 80g de parmesan
- 120g de salade verte
En pratique
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
- Eplucher et râper les courgettes
- Râper le parmesan et ciseler la ciboulette
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette
- Dans un second saladier, placer les courgettes, ajouter, l'ail râpé, la ciboulette, la parmesan, la farine et la chapelure et mélanger
- Ajouter le mélange d'oeufs
- Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et disposer une louche de préparation
- Cuire 3/4 min de chaque côté
Recette proposée par Alexandra Igui
