Pancakes à la banane

Ajouter au mélange oeuf-banane, la farine, la levure et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Lorsque la poêle est bien chaude, déposez une louche de pâte d'un centimètre d'épaisseur, cuire le pancake 1 minute environ de chaque coté. (si votre poêle n'est pas anti adhésive, badigeonnez-la légèrement avec un pinceau d'huile de
coco)