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Pancakes moelleux

Recette proposée par 👇

Clémence Brunet
Diététicienne

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Publié le 9 février 2026

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

1 oeuf
125 g yaourt ou fromage blanc
100 g farine semi-complète
1 cc levure chimique
1 cc sucre ou miel

✏️ Instructions

Dans un saladier, mélanger l’œuf, le yaourt et le sucre.
Ajouter la farine et la levure.

Faire chauffer une poêle anti adhésive.
Verser un peu de préparation sur la poêle à l'aide d'une petite louche.
Faire cuire quelques minutes sur chaque face.