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Pancakes protéinés

Recette proposée par 👇

Lucie Perrier
Diététicienne

Publié le 17 février 2026

Recette pour 10 mini pancakes.
Idéal au PDJ ou en collation, ils sont facilement transportable.
Ajoutez les topping de votre choix : pépites de chocolat noir, fruit...

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

80 g Farine ou flocons d'avoine mixés
1 Œuf
100 g Fromage blanc
1 cc Vanille
1 cc Levure chimique
1 cs Huile végétale

✏️ Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf l'huile).

Huiler la poêle, mettre une petite quantité de pâte et faire cuire min par face.