Pancakes protéinés
Préparation 5 min
Total 10 min
Facile
Astuce équilibre💡 Ajoutez un fruit (des rondelles de banane, une poignée de fruits rouges surgelés, 1 pomme avec un peu de cannelle ou de la compote) pour la source de fibres, essentielle pour la satiété et un transit optimal !
Parfait pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée
Publiée le 1 avril 2026
Ingrédients
2 portions
- Oeuf 1
- Farine de sarrasin 5 cs
- Fromage blanc ou yaourt nature 100 g
- Levure chimique 0.5 cc
- Arôme vanille 0.5 cc
- Cassonade 1 cc
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Dans un bol, ajoutez l'oeuf, le fromage blanc, la cassonade et la vanille, bien mélanger.
-
2
Ajoutez la farine et la levure, mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
3
Faites chauffer une poêle anti-adhésive ou une poêle légèrement huilée.
Formez les pancakes, attendez que de petites bulles se forme sur le dessus avant de retourner les pancakes.
Recette proposée par Lucie Nabot
