Pancakes salés
Préparation 5 min
Total 10 min
Facile
La recette est pour 2 portions, peut se préparer à l'avance -> conserver au frais ou congeler
Publiée le 16 février 2026
Ingrédients
2 portions
- farine de blé complète 100 g
- œufs 2
- fromage blanc 3%MG 100 g
- levure chimique 0.5 cc
- cottage cheese ou fromage frais 2 cs
- jambon blanc ou filet de poulet ou saumon fumé 80 g
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Réaliser une pâte homogène : mélanger les œufs, le fromage blanc, la farine complète et la levure chimique
-
2
Faire chauffer une poêle légèrement huilée et y faire cuire 4 pancakes
-
3
Garnir les pancakes avec du fromage frais/ cottage cheese et jambon/ filet de poulet/ saumon
Déguster avec des bâtonnets de légumes ou un fruit frais -
4
Il est aussi possible de faire une "Millette" de thon : 1 petite boîte de thon + 2 cs soupe de fromage blanc + herbes + sel/poivre/épices + ail/échalottes
Recette proposée par Magali LASSERRE
