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Pancakes salés
Publié le 16 février 2026
La recette est pour 2 portions, peut se préparer à l'avance -> conserver au frais ou congeler
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 100 g farine de blé complète
- 2 œufs
- 100 g fromage blanc 3%MG
- 0.5 cc levure chimique
- 2 cs cottage cheese ou fromage frais
- 80 g jambon blanc ou filet de poulet ou saumon fumé
✏️ Instructions
1
Réaliser une pâte homogène : mélanger les œufs, le fromage blanc, la farine complète et la levure chimique
2
Faire chauffer une poêle légèrement huilée et y faire cuire 4 pancakes
3
Garnir les pancakes avec du fromage frais/ cottage cheese et jambon/ filet de poulet/ saumon
Déguster avec des bâtonnets de légumes ou un fruit frais
Déguster avec des bâtonnets de légumes ou un fruit frais
4
Il est aussi possible de faire une "Millette" de thon : 1 petite boîte de thon + 2 cs soupe de fromage blanc + herbes + sel/poivre/épices + ail/échalottes
Recette proposée par 👇
Magali LASSERRE
Diététicienne
Diététicienne
