Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Pancakes salés
Pancakes salés
Publié le 15 octobre 2025
Pour une dizaine de pancakes (environ 145 kcal chacun), soit 3 à 4 pancakes par personne pour un repas complet.
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 150 g farine de pois chiches
- 50 g beurre
- 100 g parmesan
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 0.5 cc pavot
- 0.5 cc sésame
✏️ Instructions
1
Mélanger la farine, l'oeuf, le beurre (préalablement tiédi au micro-onde), le parmesan, ainsi que le sel et le poivre, jusqu'à obtenir une pâte homogène
2
Former des petits galets et ajouter un peu de pavot et de sésame sur le dessus
3
Enfourner à 180°C pendant 15/20 minutes
Recette proposée par 👇
Julia Soleillant
Diététicienne
Diététicienne
