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Pancookie chocolat framboises
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 4 cs de flocons de sarrasin
- 125 g de framboises surgelées
- 1 oeuf
- 2 cc de sucre de coco
- 1 cs de pépites de chocolat
- 1 cc d'huile de coco
✏️ Instructions
1
Dans un bol, mélanger les flocons de sarrasin, l'œuf battu en omelette, les framboises décongelées, le sucre de coco et les pépites de chocolat.
2
Chauffer dans un poêle l'huile de coco, y déposer la préparation, la façonner en galette, et cuire à feu moyen quelques minutes par côté.
3
Suggestion: remplacer l'œuf par 2 cc de graines de chia + 2 CS eau à laisser reposer 10 minutes + 3 CS de lait végétal pour une variante végétarienne
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
