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papillote saumon chèvre frais concombre

Recette proposée par 👇
Photo de laetitia socha
laetitia socha
Diététicienne
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Publié le 7 juin 2025


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 4 cs chèvre frais
  • 1 concombre
  • 4 brins de menthe

✏️ Instructions

1
Couper les pavés de saumon en 2.
2
Etaler le chèvre frais dessus et déposer des lanières de concombre.
3
Répartir dans un papier sulfurisé et fermer les papillotes.
4
Faites cuire à la vapeur 10 minutes.
5
Une fois cuites, ouvrir les papillotes, rajouter un brin de menthe et un filet d'huile d'olive.