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Papillotes de poisson aux légumes d'été

Recette proposée par 👇

Marie MARTIN
Diététicienne

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Publié le 7 juin 2026

🕰️ Temps total : 35min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

2 Filets de poisson blanc (cabillaud, colin, lieu,...)
1 Courgette
1 Tomate
0.5 Poivron rouge
0.5 Oignon
1 Citron
1 cc Herves de provence
1 cs Huile d'olive

✏️ Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les légumes en fines lamelles.

Déposer un lit de légumes sur une feuille de papier cuisson.
Ajouter le poisson par-dessus.
Arroser de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive.
Ajouter les herbes et poivrer.
Refermer la papillote.

Cuire 20 à 25 minutes.