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Pâte à tarte sans matière grasse

Recette proposée par 👇
Photo de Marie Vonin
Marie Vonin
Diététicienne
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Publié le 10 août 2026

Pâte pour tarte salée, à décliner sous toutes ses formes en été comme en hiver !
A vos tartes, préparez, goutez !


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 220 g Farine de blé complet (T110 à T130)
  • 110 g Skyr ou fromage blanc
  • 1 Oeuf
  • 1 Sel, poivre

✏️ Instructions

1
- Mélangez les oeufs avec le Skyr ou le fromage blanc
- Assaisonnez à votre convenance (sel, poivre, etc)


2
- Ajouter de la farine et pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule non collante (ajouter de la farine si besoin)
3
Garnissez comme vous le souhaitez et enfournez 20 menu à 200°C