Pâte brisée à l'huile d'olives (Végé)
Préparation 10 min
Total 10 min
Facile
Une pâte brisée parfaite pour les tartes aux légumes !
Plus rapide et facile à travailler, elle est aussi source de bons acides gras.
N'hésitez pas à utiliser une farine T80 pour qu'elle ne soit pas trop raffinée.
Vous pouvez aussi utilisez de l'huile de pépins de raisins dans les mêmes proportions.
https://madiet-orleans.mystrikingly.com/
Publiée le 17 mai 2024
Ingrédients
6 portions
- Farine 250 g
- Huile d'olives 50 ml
- Eau 100 ml
- Sel 1
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez les à la main ou au robot jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
-
2
Pas besoin de temps de repos : vous pouvez directement étalez votre pâte et la disposer dans votre moule à tarte.
-
3
Il n'y a plus qu'à l'utiliser pour la recette de votre choix !
Recette proposée par Julie Moriceau
