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pâte brisée rapide maison

Recette proposée par 👇
Photo de Chloé Meerschman
Chloé Meerschman
Diététicienne
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Publié le 22 août 2026

option rapide et plus saine à la pâte brisée industrielle
On peut également ajouter des graines dedans (sésame, pavot, lin ...)


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 250 g farine
  • 1 sel (pincée)
  • 7 cl huile d'olive
  • 8 cl eau

✏️ Instructions

1
mélanger tous les ingrédients dans une boite hermétique et la secouer pour former une boule.
2
étaler la pâte brisée au rouleau
3
la déposer dans un plat à tarte
4
la faire cuire à blanc ou avec la garniture à 180°C (temps selon la recette utilisée)